Sivut

torstai 29. kesäkuuta 2017

Helppo ja raikas perunasalaatti

Se olisi sitten tällä erää kahden viikon kesäloman aika! Olen pitänyt bloggaamisesta nyt hieman taukoa, johtuen reissuista ja kaikenlaisista kesäjutuista. Hirveästi ei ole tullut viime viikkoina nimittäin kotona oltua, ainakaan ilman kiireitä. Toissa viikonloppuna olin Pohjois-Karjalassa mummia ja kummipoikaa moikkaamassa ja juhannus tuli vietettyä perinteisesti Hartolan mökillä kaveriporukalla. Heti juhannuksen jälkeen matkustin junalla Iisalmeen toiselle mökille muun perheen perässä. Tuntuu että päivät ovatkin menneet vaan töiden jälkeen salilla, pakatessa, siivotessa ja  pakkauksia suunnitellessa.



Se on jännä juttu miten ruoka tuntuu aina maistuvan paremmalta ulkona. Olit sitten mökillä tai luontopolulla, perus ruisleipä, makkara tai purkkiruoka maistuvat aina maukkaammalta kuin kotikeittiössä, ja vielä pahvilautasilta. Meidän perheessä ehdottomiin mökkiperinneruokiin kuuluvat Abban sinappisilli ja Jalostajan lihapullat uusien perunoiden kanssa. Niitä kun on tottunut syömään yleensä vain ja ainoastaan  kesäisin ja omalla kesämökillä, tulee jo ensimmäisestä haarukallisesta muistoja mieleen. Omaa perinnettä olen viime vuosina luonut tekemällä aina juhannukseksi kavereille perunasalaattia grillilihojen kaveriksi. Resepti on hyvin yksinkertainen, raikkaan makuinen ja terveellisempi kuin kaupan majoneesisalaatit. Maistuu miehillekin!

Helppo perunasalaatti

Ainekset:

  • n.500g kiinteitä/uusia perunoita
  • 1 omena
  • 2 maustekurkkua
  • 1 prk (200g) kermaviiliä
  • ruohosipuliruukku
  • 1 rkl sinappia
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl jauhettua mustapippuria
Kuori perunat ja keitä kypsiksi. Jos käytät uusia perunoita, voit keittää kuorineen. Uudet perunat kannattaa myös keitettäessä jättää hieman kiinteiksi, niin on helpompi käsitellä. Pilko jäähtyneet perunat, kuorittu omena ja maustekurkut kuutioiksi. Sekoita kermaviilin sekaan sinappi, suola ja mustapippuri. Sekoita ainekset ja kermaviiliseos kulhossa keskenään. Silppua sekaan runsaasti ruohosipulia. 




Mökkeilijöiden grillipäivällinen: Makkaraa, perunasalaattia ja uunissa paahdettua kukkakaalia.


Tulin juuri yksin kotiin mökiltä muun perheen matkatessa vielä sukulaisille eteenpäin. Juna oli 25 minuuttia myöhässä. Uskomatonta, että keskikesälläkin pystyy junat olemaan noin paljon myöhässä! Mutta onneksi lomalaisella on aikaa, eikä tulomatkalla ollut nyt vaihtoja. Koko viikon on harmillisesti ollut vain noin +15 astetta ja sadekuuroja, paitsi tänään jolloin sain nauttia lämpöisestä kesäillasta junassa istuen. Huomiseksi on onneksi kuitenkin luvassa Lahteen kerrankin parempaa säätä, joten aion nauttia nyt Lahden seudun kesästä, mitä en olekaan vielä ehtinyt kunnolla tekemään. Aion käydä ainakin syömässä jäätelöä Vanhassa Vääksyssä kaverin kanssa, ja kerätä kotiin luonnonkukista kimpun. 

Ainiin, sain myös tällä viikolla tietää enemmän syksyn työkuvioista. Mutta niistä kerron vähän myöhemmin! :)







tiistai 13. kesäkuuta 2017

Syksyn opiskelusuunnitelmia

Dekon blogihaasteen yleisöäänestyksen tulos ratkesi, eikä voittoa nyt itselle tullut. Kiitos kuitenkin kaikille äänestäneille ja onnea eniten ääniä saaneille! Lohdutuspalkintona itselle oli iso ilo huomata, että Instagramissa Dekomagazinen esittelemistä ehdotuksista omani sai eniten tykkäyksiä. :)

Oli tuosta kilpailusta kyllä muutakin iloa. Vuosi sitten kirjoittelin tänne, että haluaisin toteuttaa lapsuudenhaaveeni ja lähteä opiskelemaan sisustussuunnittelua. Olen nyt talven yli pohdiskellut asiaa ja lopullisesti tämän blogihaasteen ja jatkoon pääsystä seuranneen innostuksen myötä tein päätöksen, että aion tosiaan hakea syksylle opiskelemaan töiden ohelle. Jos siis edelleen olen töissä syksyllä, määräaikainen sopimukseni kun loppuu heinäkuussa.



Opiskelu vaatisi kuitenkin sen että joutuisin olemaan kerran kuussa perjantain pois töistä. Kyselin jo ennakkoon vähän pomolta suostuisiko hän tähän ja vastaus oli onneksi myönteinen. Jos joudun loppukesästä työttömäksi, täytyy miettiä kyllä hakua uudelleen koska tämä saattaa olla este uuden työn saamiselle. Tässä onkin pätkätöiden paskin puoli: et pysty tekemään mitään pitkän tähtäimen suunnitelmia... mutta pakko toivoa vaan parasta niin kuin aina ennenkin.

Helsingissä on tosiaan ainakin kolme yksityistä sisustussuunnitteluopetusta tarjoavaa koulua ja päädyin ensisijaisesti nyt AJK-Jatkokoulutukseen. Se on vaihtoehdoista kallein ja pitkäkestoisin (14kk), mutta vaikuttaa kyllä laadukkaimmalta. Lisäksi sinne on varsinainen pääsykoetehtävä toisin kuin esim.Helsinki Design Schooliin. AJK:n haku olisi myös 8.9. asti auki, joten ehtisin katsoa työjutut ennen sitä. Jos en pääse kouluun nyt, aion hakea talvella joko sinne uudestaan tai Helsinki Design Schooliin.

Edelleen otan mielellään vastaan kokemuksia kummastakin koulusta! Itse alan tässä pikkuhiljaa miettiä pääsykoetehtävää... Hyvää kesän alkua!

tiistai 6. kesäkuuta 2017

Kirpparilöytöjä

Monet kavereistani ovat uskomattoman hyviä tekemään kirpparilta löytöjä. Kokeilin tässä yhtenä päivänä kaverini ostamaa kivaa mustaa maksimekkoa, ja harmittelin että miksen itse koskaan löydä mitään. No, syynä on varmaan se että kirpputorilla tulee käytyä nykyään tosi harvoin ostavana asiakkaana...

Joten nyt päätin korjata asian. Mietin ensin, että ehdottaisinko miehelle yhteistä kirppiskierrosta. Luovuin ajatuksesta, kun päädyin ajattelemaan ettei häntä kumminkaan kiinnosta. Yllättäen hän olikin juuri saanut saman ajatuksen, ja ehdotti mulle samaa, ennen kuin ehdin itse mitään sanomaan. Ralli on nimittäin jääkiekon ohella poikaystäväni intohimoinen kiinnostuksenkohde, ja hänen kaverinsa oli löytänyt kirpputorilta halvalla harvinaisia 80-luvun rallivideoita. Niimpä siis lähdettiin kahdestaan kiertelemään Lahden kirppiksiä: suunnitelmana löytää miehelle rallivideoita ja mulle muuten vaan hienoja juttuja.

Kierroslistalla oli SPR Kontti, Lanttila, Cetori ja Torix. Tiedän etten saisi ostaa enää yhden yhtä uutta astiaa, koska minimaalinen keittiöni pursuilee jo muutenkin, mutta en voinut silti vastustaa Kontin yksinkertaisia kuoharilaseja, joita sai kuusi kappaletta kahdella eurolla. Kotoa kun löytyi valmiiksi vain kolme oikeaa kuoharilasia valmiiksi, nekin aikoinaan Kontista ostetut. Nyt ostamani lasit ovat varmaan jotain Ikeaa alunperin, mutta on ne ainakin paremmat kuin muoviset!



Lanttilasta löysin erittäin halvalla (20snt) tämän ja viime vuoden sisustuslehtiä, joita olisin voinut raahata kassikaupalla kotiin. Nappasin siis muutaman iltalukemiseksi.



Cetorista teinkin sitten eniten löytöjä. Ostin pari kesäistä toppia ja vihreän mekon, sekä ihanat käyttämättömät kukalliset kangaskengät reilulla kuudella eurolla. Koko oli yhtä pienempi kuin mitä normaalisti käytän, mutta kengät istuvat täydellisesti ja ovat ehtineet olla jo ahkerassa käytössä.



Kirpparikierros oli hauska tapa viettää sunnuntai, ja löytöjä tuli tosiaan tehtyä mukavasti. Miehelle ei
videoita valitettavasti löytynyt, mutta leffoja ja autolehtiä kyllä. Jos joltain siis vanhoja rallivideoita kaapin kätköistä löytyy, saa ilmoitella! ;)