Sivut

perjantai 27. heinäkuuta 2018

Vakituinen työ - vihdoinkin!

Ihan melkein unohdin kertoa. Yksi unelmistani toteutui kuukausi sitten vihdoinkin - nimittäin vakituisen työpaikan saanti. Kuluneen vuoden kestänyt sijaisuuteni johdon sihteerinä päättyi ja vaihtoehtoina oli joko palaaminen entisiin tehtäviin tai taas uusi työ. Onnekseni minua sitten pyydettiin talon sisällä hieman samantyyppiseen tehtävään, ensin kesäksi määräaikaiseksi ja sitten sain vakituisen paikan, joten nyt syyskuun alusta jatkan tuolla pysyvästi.


Oli pakko vähän juhlistaa!

Paikan saatuani laskin, että olen elämässäni kahdeksan työvuoden aikana tehnyt ainakin 21 työsopimusta sekä työharjoittelusopimuksen. Silloin 2010 kun ensimmäisen kesätyön sain, oli lama juuri alkanut. Meille 90-luvulla syntyneiden ikäluokalle työllistyminen on siis aina ollut haasteellista, mutta aina niitä töitä on vaan jostain kuitenkin onneksi löytynyt. Ihan senkin takia vakituinen työ tuntuu niin mahtavalta. Tuntuu tosi helpottavalta tajuta, että oikeasti voi realistisesti suunnitella tulevaisuutta vuottakin pidemmälle arvuuttelematta onkohan silloin töissä ja millä palkalla.

Ja erityisen kivaa tässä on tietysti se, että vihdoinkin mulla on mahdollisuus joku päivä ostaa se oma asunto. Asunto, jossa on piha. Tällaisella helteellä kun ei hirveästi innosta istua 6.kerroksessa jossa ainoa ulkoilumahdollisuus on pieni parveke... Ajattelin loman jälkeen olla pankkiin yhteydessä, niin sitten pääsee ihan oikeasti tutkailemaan tarjontaa. Mikään kiirehän tässä ei varsinaisesti ole muuttaa, koska tällä hetkellä tykkään nykyisestä kodistani tosi paljon. Paitsi näin kesähelteellä!

lauantai 21. heinäkuuta 2018

Brunssipiknik

Mikä olisikaan parempi tapa herätä lauantaihin rankan festaripäivän jälkeen kuin brunssi? Pari hyvää ystävääni asuu Tampereella, ja meillä on jo muodostunut jonkinlaiseksi perinteeksi syödä yhdessä brunssi tyttöjeniltaa seuraavana aamuna. Tänä viikonloppuna olimme eilen porukalla Tammerfestissä, ja koska välillä tekee hyvää tehdä asioita hieman eri tavalla kuin tavallisesti, perinteinen brunssimme pidettiinkin lattialla piknik-tyylillä (ja koska kaikki viisi eivät olisi mahtuneet hyvin pienen pöydän ääreen).

Viime kerralla nautimme brunssin valmiin pöydän ääressä Pella's cafessa, mutta on siinä vaan jotain omaa tunnelmaa syödä omalla porukalla opiskelijayksiössä. Tulee halvemmaksi ja yhdessä kokkailu on yleensä hauskempaakin. Tarjolla oli tällä kertaa mm. paistettuja nakkeja, croissantteja, hedelmiä, jogurttia ja granolaa sekä vasta paistettuja vohveleita vaahterasiirapin ja kermavaahdon kera.

Kyllähän näillä eväillä nälkä lähti! :)








sunnuntai 1. heinäkuuta 2018

Kinkku-pastasalaatti

Käyn viikonloppuisin tekemässä tulevan viikon ruokaostokset, joten joudun miettimään aina samalla myös viikon ruokalistan. Nyt pää löi taas kerran tyhjää pääruokien suhteen. Mieli teki jotain raikasta, mutta ei välttämättä salaattia. Tällä kertaa inspiraatio tulikin äidiltä, joka lahjoitti ylimääräisen paprika-kermajuustopalan joka olisi käytettävä, vaikka pastasalaattiin. Teinkin sitten tosiaan pastasalaattia, josta tulikin niin hyvää että on pakko jakaa ohje muillekin. Paprika-kermajuusto oli hyvää, mutta tähän voisi ensi kerralla käyttää maukkaampaa juustoa. Ainesten määrät eivät ole valitettavasti ihan tarkkoja, koska tajusin vasta kokkailun jälkeen että voisin postauksen tästä tehdä.

Salaatti on parhaimmillaan mielestäni seuraavana päivänä, kun kastike on saanut imeytyä aineksiin. Kastike on periaatteessa sama mitä olen käyttänyt perunasalaatissakin. Äidiltä olen tuon sinappijutunkin oppinut.


Kinkku-pastasalaatti (neljälle)

Ainekset:

250g (täysjyvä)pastaa (fusilli)
1 omena
1ps herne-maissi-paprikaa
1ps valmiita kinkkusuikaleita
n.150g pala juustoa (käytin paprikakermajuustoa, esim. Polar kävisi varmasti myös hyvin)
ruohosipulia

Kastike:
1prk kevytkermaviiliä
1tl sinappia
suolaa
mustapippuria

Keitä pasta kypsäksi suolatussa vedessä. Kuutioi juusto, kuori ja kuutioi omena. Sekoita kulhossa pasta, omena- ja juustokuutiot, kinkkusuikaleet ja sulatettu herne-maissi-paprikasekoitus. Sekoita sinappi kermaviiliin, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita kastike salaattiin. Silppua joukkoon ruohosipulia. Anna maustua jonkin aikaa jääkaapissa.